Cara mudah Membuat Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran) Sempurna

Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran). Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah atau sambal bawang matah, adalah olahan segar masakan khas Bali. Saat ini sambal matah sudah dikenal luas sebagai makanan peneman ayam sisit, betutu, bahkan mie instan.

Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal ini sangat terkenal sampai menjadi ikon sambal Bali. Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. – Sambal Matah Sambal matah dari Bali ini, praktis membuatnya, semua bahan diiris lalau dituangi minyak goreng panas. Meracik Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran) adalah suatu hal yang bisa disebut gampang. jika kamu newbie dalam membuat Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran), kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. sebab itu dengan artikel disini, anda akan kita tampilkan sedikit proses pembuatan menu berikut ini. Dengan menggunakan 11 komponen ini, kalian dapat mulai membuat Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran) dalam 5 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran)

  1. Siapkan 18 cabe rawit setan (iris halus).
  2. Siapkan 8 – cabe rawit hijau (iris halus).
  3. Persiapkan 6 siung untuk bawang merah (iris halus).
  4. Anda perlu dari Daun jeruk (iris halus).
  5. Anda perlu 2 batang – sereh ambil bagian dalamnya (iris halus).
  6. Anda perlu 1 buah jeruk nipis (jeruk limau juga bisa).
  7. Sediakan untuk Bisa tambahkan terasi jika suka(tapi saya tidak pakai).
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Memerlukan 1 sdm untuk gula pasir.
  10. Berikan 1 sdt – penyedap / kaldu bubuk jika suka.
  11. Siapkan Minyak panas.

Paling enak sebagai sambal untuk ikan bakar. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Resep Sambal Matah – Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal.

Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran) proses pembuatan nya

  1. Iris cabe rawit merah dan hijau, bawang, sereh, daun jeruk..
  2. Campurkan irisan cabe rawit, bawang, sereh, daun jeruk, garam, gula, penyedap jika suka, aduk2 hingga tercampur, kemudian siram dengan minyak panas..
  3. Setelah semua tercampur dengan minyak panas, kemudian peras air jeruk nipis diatas campuran sambal matah tadi..
  4. Sajikan.
  5. Bisa juga taruh di botol kaca dan simpan di kulkas.

Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Sambal matah dari Bali ini, praktis membuatnya, semua bahan diiris lalau dituangi minyak goreng panas. Paling enak sebagai sambal untuk ikan bakar. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.

Leave a Comment