Cara Membuat Pepes Ikan Kemangi Sempurna

0
Share

Pepes Ikan Kemangi. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Setelah itu masukan semua bumbu halus bersama dengan santan dan kemangi.

Penasaran bagaimana resep dan cara membuat pepes ikan patin bumbu kuning kemangi ini, berikut kami. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Buat masakan Pepes Ikan Kemangi adalah suatu hal yang dapat disebut susah-susah gampang. jika anda baru dalam mengolah Pepes Ikan Kemangi, kalian akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati blog disini, kamu akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 18 bahan ini, kamu bisa memproses membuat Pepes Ikan Kemangi dalam 3 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi Pepes Ikan Kemangi

  1. Anda perlu 4 ekor Ikan Cue/pindang.
  2. Berikan 2 lmbr untuk Daun salam.
  3. Anda perlu 2 lmbr dari Daun jeruk.
  4. Sediakan 2 btg dari Serai.
  5. Persiapkan 3 bh dari Tomat hijau.
  6. Perlu 7 siung dari Bawang merah.
  7. Persiapkan 5 siung dari Bawang putih.
  8. Sediakan 1/2 siung – Bawang bombay.
  9. Memerlukan 2 ruas Kunyit.
  10. Memerlukan 7 bh Cabe merah.
  11. Sediakan 4 bh dari Kemiri (sangrai).
  12. Berikan 1 sdm Ketumbar halus.
  13. Persiapkan 1 sdm dari Garam himalaya.
  14. Persiapkan 1 sdt Gula pasir.
  15. Sediakan 1 sdm Kaldu jamur instan/Totole.
  16. Perlu Secukupnya Daun kemangi.
  17. Berikan Secukupnya dari Daun pisang.
  18. Siapkan Secukupnya Tusuk gigi.

Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Cara Membuat Pepes Ikan – Kuliner yang akan kami sajikan resepnya kali ini adalah Pepes yang merupakan salah satu masakan asli Indonesia, terutama daerah Sunda.

Pepes Ikan Kemangi instruksi nya

  1. Cuci bersih ikan, buang insang/kepala ikan & isi perutnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, garam, gula dan iris tomat & bawang bombay jadi perbagian..
  2. Siapkan lembaran daun pisang, letakkan ikan serta bumbu halus, tomat, daun kemangi, daun jeruk, serai, daun salam, bawang bombay, taburkan sedikit kaldu jamur. Gulung daun pisang lalu rapatkan ujung daun dengan tusuk gigi..
  3. Siapkan panci kukus, jika telah panas masukkan gulungan ikan bumbu, kukus selama 20-30 menit menit menggunakan api sedang. Jika telah matang lalu tiriskan. Pepes ikan siap dinikmatin..

Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana. Resep Pepes Ikan – Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Letakkan ikan di atas daun pisang, beri bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun kemangi. Ambil daun pisang,beri selembar daun salam ,daun berbumbu.