Cara Persiapan Rendang Sapi Resep Rumahan Sempurna

0
Share

Rendang Sapi Resep Rumahan. Selain sedapnya maksimal, juga tahan lama. Pasti seru kalau kita bisa buat yah. Yuk kita coba resep dan cara membuat rendang rumahan ^^.

Bumbu untuk rendang banyak juga di jual di pasar pasar Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Bumbu rendang sudah terkenal sekali akan kelezatannya dan bila menikmati menu rendang di resto-resto padang semuanya enak-enak walaupun berbeda-beda tampilan, racikan dan cara membuatnya. Membuat Rendang Sapi Resep Rumahan yaitu hal yang dapat disebut menyenangkan. apa bila kalian pemula dalam membuat Rendang Sapi Resep Rumahan, kamu akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. sebab itu dengan situs ini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 17 komponen ini, anda dapat memproses mengolah Rendang Sapi Resep Rumahan dalam 11 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan untuk Rendang Sapi Resep Rumahan

  1. Siapkan 1 kg dari daging sapi khas dalam.
  2. Memerlukan 1 kg – kelapa parut / 2 buah kelapa.
  3. Anda perlu 2 lembar daun kunyit.
  4. Sediakan 2 batang – serai.
  5. Persiapkan 5 lembar untuk daun salam.
  6. Perlu 1 sdt dari jinten.
  7. Berikan 1 untuk , 1/2 ketumbar.
  8. Persiapkan 10 butir dari ketumbar.
  9. Persiapkan 5 cm dari jahe.
  10. Persiapkan 4 cm – jahe.
  11. Sediakan 10 siung dari bawang merah (saya pake bawang merah yang besar jdi cukup 6).
  12. Sediakan 8 Siung – Bawang putih.
  13. Memerlukan 2 buah – cabai merah tanjung (kalau ingin lebih merah bisa tambah lagi).
  14. Perlu 1 sdt lengkuas bubuk (bisa jg lengkuas asli 5cm).
  15. Siapkan 1 bungkus kecil untuk Asam jawa saya pake.
  16. Perlu sesuai selera untuk Garam.
  17. Memerlukan untuk Penyedap rasa (optional).

Padahal dari resep rendang daging sapi itu, ada kenikmatan yang berjuta rasanya dan boleh tanding dengan masakan paling rumit sekalipun. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Rendang Sapi Resep Rumahan langkah nya

  1. Pertama potong daging sesuai selera, disini saya potong mengikuti seratnya agar empuk tidak keras dan tidak membutuhkan waktu lama saat dimasak..
  2. Cuci daging sapi menggunakan cuka, cuka ini juga berfungsi untuk membuat daging empuk dan tidak berbau..
  3. Haluskan, bumbu kecuali daun salam, serai dan daun kunyit. Warnanya kuning sekali soalnya saya cuma pakai 1 cabai merah karena lupa beli..
  4. Setelah itu peras parutan kelapa dengan air kira2, 2 liter setengah, 1 liter Untuk perasan pertama gunakan air panas/hangat agar santan nya benar2 keluar dan kental. 1 setengah liter terakhir bisa menggunakan air biasa..
  5. Masukan perasan santan yang terakhir bersama daun salam, serai,daun kunyit kedalam wajan dan didihkan..
  6. Setelah mendidih santanya (jangan lupa aduk2 santanya) masukan bumbu yang dihaluskan dan asam jawa..
  7. Tunggu hingga mendidih kembali kurang lebih 5 menit sambil diaduk2..
  8. Setelah mendidih masukan daging sapinya. Dan beri garam serta penyedap rasa..
  9. Tunggu sampai bumbu menyusut setengahnya, lalu masukan lagi santan perasan pertama yang kental.
  10. Masak hingga bumbu menyusut dan menyerap sempurna. Saya memasak hingga 1 jam dengan api kecil..
  11. Selesai. Ini dia resep keluargaku, bisa di tambah atau dimodifikasi sesuai selera masing2, selamat mencobaa ❤.

Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Tidak ada salahnya jika sedang ada waktu kosong atau ingin bereksperimen menyajikan masakan. Bukan hanya di Indonesia, rendang sapi juga menjadi menu makanan favorit di dunia. Nggak heran deh kalau menu makanan ini selalu ada di acara-acara spesial, seperti pernikahan Supaya menu lebaranmu nanti lebih bervariasi, yuk coba buat sendiri resep rendang daging sapi spesial di rumah. Ingin menjalankan bisnis rendang rumahan untuk Ramadhan?