Bahan Persiapan Rendang Daging Nikmat

0
Share

Rendang Daging. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Mengolah Rendang Daging yaitu poin yang dapat dibilang gampang. apa bila anda pemula dalam mengolah Rendang Daging, anda akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui website disini, anda akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 23 bahan baku ini, kalian dapat memulai memasak Rendang Daging dalam 9 tahapan. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi – Rendang Daging

  1. Persiapkan 1 kg dari Daging Sapi (aku beli d hypermart).
  2. Berikan 3 butir untuk Kelapa Parut.
  3. Persiapkan dari Air Kelapa dari 2 butir Kelapa (untuk membuat santan).
  4. Berikan 40 bh Cabe Keriting.
  5. Memerlukan 10 bh dari Cabai Rawit Kecil.
  6. Anda perlu 10 siung untuk Bawang Merah.
  7. Sediakan 1 bonggol – Bawang Putih.
  8. Berikan 3 ruas – jahe @3cm.
  9. Persiapkan 3 ruas untuk Lengkuas / Laos @5cm.
  10. Berikan 3 butir untuk kemiri.
  11. Anda perlu 1/2 bh dari pala.
  12. Sediakan 7 bh dari kapulaga.
  13. Perlu 1 btg Kayu Manis (seruas telunjuk).
  14. Perlu 2 bh bunga Lawang.
  15. Sediakan 6 bh Cengkeh.
  16. Perlu 1/2 sdm – Ketumbar bubuk.
  17. Berikan 1/2 sdm untuk Garam.
  18. Berikan 1 btg Sereh (di geprek).
  19. Memerlukan 5 helai – Daun Jeruk.
  20. Persiapkan 2 simpul daun kunyit.
  21. Persiapkan 3 helai dari Daun Salam.
  22. Perlu untuk Air matang secukupyna (untuk memblender bumbu).
  23. Berikan 3 sdm – Minyak untuk menumis.

Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Rendang Daging proses nya

  1. Potong daging sesuai selera (ingat potongan harus melawan arah serat), kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan dandang untuk mengukus kelapa parut 7 – 10 menit, dinginkan kemudian campur dengan air kelapa, peras – sisihkan.
  3. Bumbu halus 1 : Haluskan (aku pakai blender) 20 bh cabai keriting, 2 ruas Lengkuas, 2 ruas Jahe dengan sedikit air, kemudian balurkan ke potongan daging, diamkan.
  4. Bumbu Halus 2 : Haluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, 1ruas jahe, 1 ruas Lengkuas, cabai rawit dan sisa cabai keriting.
  5. Bumbu Halus 3 : Haluskan, Pala, kapulaga, bunga lawang, cengkeh.
  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus 2, masukkan sereh geprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sampai bumbu agak matang kemudian masukkan perasan santan, aduk sampai mendidih.
  7. Setelah mendidih, masukkan potongan daging yang telah dilumuri dengan bumbu halus 1, aduk terus sampai meletup – letup, beri garam.
  8. Aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak dan rendang berubah warna menjadi kecoklatan, jadi deh (step ini yg lumayan bikin tangan berotot) 😆.
  9. Selamat mencoba, nikmati aja prosesnya, seru jg lho moms 😉.

Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.