Bumbu Persiapan Gurami Fillet Asam Manis Pedas Enak

0
Share

Gurami Fillet Asam Manis Pedas.

Mengolah Gurami Fillet Asam Manis Pedas adalah suatu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. bila kamu pemula dalam memasak Gurami Fillet Asam Manis Pedas, kamu akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui blog disini, anda akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 23 bahan ini, kamu bisa memulai mengolah Gurami Fillet Asam Manis Pedas dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan Gurami Fillet Asam Manis Pedas

  1. Memerlukan 8 ons – gurami, fillet buang duri badannya, sisakan kepalanya.
  2. Perlu 50 gr dari wortel potong korek api.
  3. Perlu 50 gr – jamur kancing, rendam air panas, iris tipis.
  4. Anda perlu 2 btg dari daun bawang.
  5. Berikan 1 biji – jeruk nipis, ambil airnya.
  6. Perlu untuk Bumbu rendaman ikan.
  7. Perlu 1 sdt – garam.
  8. Anda perlu 1/2 sdt untuk bubu ketumbar.
  9. Perlu 2 1/2 sdm untuk air.
  10. Anda perlu untuk Bahan saos.
  11. Berikan 3 siung bawang putih, geprek dan cincang.
  12. Persiapkan 1/2 biji untuk bawang bombay, potong kotak.
  13. Persiapkan 3 btg – serai geprek.
  14. Siapkan 15 cabe rawit utuh saja.
  15. Memerlukan 1 buah untuk tomat, parut.
  16. Berikan 5 sdm sambal botol.
  17. Sediakan 1 sdm dari cuka masak.
  18. Siapkan 2 sdm gula merah.
  19. Anda perlu 1/2 sdt garam.
  20. Memerlukan 500 ml – air matang.
  21. Memerlukan 1/2 sdt untuk maizena, larutkan dengan 2 sdm air.
  22. Sediakan 300 gram dari tepung maizena untuk bahan celupan ikan.
  23. Siapkan – Minyak untuk menumis dan menggoreng.

Gurami Fillet Asam Manis Pedas proses pembuatan nya

  1. Cuci bersih ikan. Potong kotak atau sesuai selera. Lumuri air jeruk nipis. Simpan selama 15 menit. Cuci bersih sekali lagi. Kemudian campur bahan rendaman. Masukkan ikan yg sudah dicuci. Rendam bumbu selama 10 menit sambil sesekali dibalik.
  2. Siapakan tepung maizena dalam wadah. Guling gulingkan semua daging ikan secara merata dalam tepung, termasuk kepala ikan, sampai semua daging terbalut tepung semua. Goreng dalam minyak panas yang cukup sampai terendam semua ikannya saat digoreng. Sisihkan.
  3. Siapkan saos. Tumis bawang putih sampai harum. Saat mulai matang masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan serai. Tumis sampai beberapa saat, masukkan air matang, tunggu hingga mendidih. Masukkan parutan tomat, saos sambal dan cabe. Masak hingga mendidih. Bumbui gula garam dan cuka. Masak hingga agak menyusut. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup letup, masukkan daun bawang. Angkat.
  4. Tata gurami di atas piring. Siram kuah di atas gurami. Sajikan.