Cara Persiapan Ikan Tongkol Rica Sempurna

Ikan Tongkol Rica.

Buat olahan Ikan Tongkol Rica merupakan suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila anda pemula dalam mengolah Ikan Tongkol Rica, anda akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati artikel ini, anda akan kita tampilkan sedikit langkah-langkah menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 16 bahan baku ini, kamu bisa memulai mengolah Ikan Tongkol Rica dalam 3 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan untuk Ikan Tongkol Rica

  1. Siapkan 1 kg ikan tongkol segar.
  2. Perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
  3. Berikan 1 ruas untuk jahe peprek.
  4. Siapkan 1 batang sereh peprek.
  5. Sediakan 1 lmbr untuk daun salam.
  6. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  7. Siapkan 6 lmbr untuk daun jeruk.
  8. Perlu Garam,gula, kaldu jamur secukupny.
  9. Berikan dari Bumbu halus :.
  10. Perlu 10 buah – Cabe rawit merah.
  11. Berikan 5 buah dari Cabe merah keriting.
  12. Memerlukan 8 siung – Bawang merah.
  13. Sediakan untuk Bawang putih 3. Siung.
  14. Berikan 1/2 ruas dari jahe.
  15. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
  16. Persiapkan 2 butir – kemiri.

Ikan Tongkol Rica langkah nya

  1. Potong ikan tongkol lalu beri perasan jeruk nipis, tambahkan air u merebus.
  2. Masukan sereh, jahe,daun salam (untuk menghilangkan amis) rebus lalu goreng sebentar sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk tambahkan air sedikit, masukan ikan tongkol yg sudah digoreng, beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk sampai air agak menyusut lalu tambahkan daun kemangi dan cabe rawit merah yg masih utuh 5 biji, angkat lalu sajikan.

Leave a Comment