Langkah meracik Cumi  Pedas campur Udang sempurna

Cumi  Pedas campur Udang.

Sepanjang waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat hari libur datang maka anda akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Cumi  Pedas campur Udang yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Cumi  Pedas campur Udang yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 19 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai memasak Cumi  Pedas campur Udang dengan 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda secukupnya untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga kalian. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.

Kebutuhan bahan – Cumi  Pedas campur Udang

  1. Perlu 500 gr cumi-cumi.
  2. Siapkan 250 gr – udang.
  3. Berikan 1/2 buah dari lemon.
  4. Berikan 1/4 sdt dari baking soda, bisa skip.
  5. Memerlukan untuk Bumbu halus.
  6. Persiapkan 10 siung bawang putih.
  7. Anda perlu 1 ruas dari kelingking kencur.
  8. Memerlukan 7 buah untuk kemiri.
  9. Berikan 4 buah untuk tomat Tomat merah.
  10. Persiapkan 15 buah untuk cabai, bisa dikurang atau tambah sesuai selera.
  11. Memerlukan untuk Bumbu lainnya.
  12. Berikan 4 lembar daun jeruk.
  13. Anda perlu secukupnya garam.
  14. Perlu secukupnya dari kaldu bubuk.
  15. Perlu 1/2 sdm kecap manis atau 1/4 sdm gula.
  16. Sediakan 2 sdm dari saus tomat.
  17. Sediakan 2 sdm – saus sambal.
  18. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  19. Persiapkan untuk minyak secukupnya utk menumis.

Cumi  Pedas campur Udang proses pembuatan nya

  1. Bersihkan, Cuci dan rendam cumi dalam bakin soda dan lemon smla -+10 menit utk menghilangkan bau amis dan mengempukkan daging cumi. Cuci bersih, Potong sesui selera dan rebus sebentar (2-3 minit, jgn terlalu lama agar tdk alot)..
  2. Bersihkan dan cuci udang buang kepalanya..
  3. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum dan tanak dengan api sedang. Jika sudah tercium bau harum tambahkan sedikit air (kira2 100ml atau 1/2 gelas belimbing) masukkan bumbu pelengkap lainnya, koreksi rasa..
  4. Masukkan udang dan cumi, aduk rata..Masak sekitar 5-10 menit atau sampai semua bahan matang..
  5. Angkat dan sajikan…

Leave a Comment