Langkah Membuat Ayam sisit/ayam suwir Sempurna - Gudang Kuliner

Langkah Membuat Ayam sisit/ayam suwir Sempurna

0
Share

Ayam sisit/ayam suwir. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down the spicyness) sambal sauce that is packed with umami flavor and basically will keep your taste buds. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik.

Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa. Meracik Ayam sisit/ayam suwir yaitu poin yang bisa disebut mudah. jika anda pemula dalam memasak Ayam sisit/ayam suwir, anda akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. karena itu melalui blog disini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 9 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai mengolah Ayam sisit/ayam suwir dalam 4 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Ayam sisit/ayam suwir

  1. Siapkan 500 gr untuk fillet ayam.
  2. Persiapkan 10 buah – cabe besar.
  3. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
  4. Sediakan Secukupnya terasi.
  5. Anda perlu 3 lembar – daun jeruk.
  6. Sediakan 1 buah jeruk limau (saya skip karna belom nemu disini).
  7. Memerlukan Secukupnya untuk garam.
  8. Siapkan Secukupnya gula.
  9. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.

Ayam sisit merupakan makanan khas Bali berupa ayam suwir yang dicampur dengan bumbu rempah. Perpaduan bumbu dengan tekstur ayam bikin sensasi tersendiri saat dicicipi. Kamu bisa memasaknya dengan mengikuti resep membuat ayam sisit khas Bali ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini! ayam suwir ini bikinnya cepet, kadang saya bikin ini buat bekal juga, nah sebenernya ini akan lebih seger lagi kalau semisal. Resep Ayam Suwir atau Ayam Sisit.

Ayam sisit/ayam suwir langkah-langkah nya

  1. Rebus fillet ayam hingga matang, dinginkan kemudian di suwir..
  2. Haluskan cabe besar, bawang putih dan terasi. Kemudian campur dg ayam yg sudah di suwir. Aduk rata.
  3. Panaskan wajan kemudian masukan suwir ayam yg sudah tercampur bumbu, masak dg api sedang, biarkan sampai air dari ayam sedikit berkurang kemudian tuangkan minyak aduk rata.
  4. Masukan daun jeruk, garam dan gula, aduk hingga rata. Sebelum diangkat tambahkan perasan jeruk limau. Voilà.

Selanjutnya, resep ayam suwir yang akan kita pelajari adalah ayam suwir Bali. Sering juga disebut ayam pelalah atau ayam sisit. Tunggu sampai daging ayam dingin, lalu suwir-suwir dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Resep Ayam Betutu Suwir Enak Buat Makan Siang, Mantap Banget!